Yay fəslinin sevilən nemətləri arasında yer alan qırmızı meyvələr həm ləzzəti, həm də zəngin qida tərkibi ilə diqqət çəkir. Qarpız, nar, çiyələk, albalı, qırmızı gavalı, moruq, qırmızı üzüm kimi meyvələr vitaminlər, antioksidantlar və müxtəlif bioaktiv maddələrlə zəngindir.
Musavat.com bildirir ki, bu meyvələrin müntəzəm və balanslı şəkildə qidalanmaya daxil edilməsi sağlamlığın qorunmasına müsbət təsir göstərə bilər.
Qırmızı meyvələrdə antosianinlər, likopen və digər polifenollar kimi antioksidant və bioaktiv birləşmələr mövcuddur. Bu maddələr hüceyrələrin oksidləşdirici stressdən qorunmasına kömək edə bilər.
Bəzi elmi araşdırmalar giləmeyvə və digər bitki mənşəli qidaların müntəzəm istehlakının müəyyən xərçəng növləri də daxil olmaqla xroniki xəstəliklərin riskinin azalması ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərir. Lakin qırmızı meyvələri təkbaşına xərçəngin qarşısını alan və ya müalicə edən vasitə kimi qiymətləndirmək düzgün deyil. Onların faydası bütövlükdə sağlam və balanslı qidalanmanın bir hissəsi kimi nəzərdən keçirilməlidir.
Qırmızı meyvələr ürək-damar sisteminin sağlamlığının qorunmasına da töhfə verə bilər. Nar, qırmızı üzüm, çiyələk və digər meyvələrin tərkibindəki polifenollar damar funksiyasının dəstəklənməsində rol oynayır.
Nar və qırmızı üzümdə resveratrol kimi bioaktiv maddələr, çiyələkdə isə polifenollar mövcuddur. Bu birləşmələr antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə diqqət çəkir.
Albalı və moruq kimi meyvələrdə müxtəlif antioksidant və iltihab əleyhinə birləşmələr var.
Çiyələk və digər bəzi qırmızı meyvələr C vitamini ilə zəngindir. C vitamini immun sisteminin normal fəaliyyətinə, kollagen sintezinə və hüceyrələrin oksidləşdirici stressdən qorunmasına kömək edən vacib qida maddəsidir.
Meyvə üçün universal və hər kəsə uyğun eyni porsiya miqdarı yoxdur. Gündəlik qəbul insanın yaşından, ümumi qidalanmasından, fiziki aktivliyindən və fərdi enerji ehtiyacından asılıdır. Ümumilikdə, sağlam qidalanma çərçivəsində gündə təxminən 2–3 porsiya meyvə qəbul etmək mümkündür. Burada müxtəlif meyvələrə üstünlük vermək və porsiyalara nəzarət etmək daha məqsədəuyğundur.
Meyvələr təbii şəkər, o cümlədən fruktoza ehtiva edir. Sağlam insanlar üçün bütöv meyvənin normal porsiyalarda istehlakı, adətən, problem yaratmır. Lakin diabeti olan şəxslər meyvə qəbulunu fərdi qidalanma planlarına uyğunlaşdırmalıdırlar.
Qarpız kimi bəzi meyvələrin qlisemik indeksi yüksək ola bilər. Buna görə də xüsusilə qan şəkərinin idarə olunmasına ehtiyac olan şəxslərdə porsiya ölçüsünə diqqət etmək və meyvəni balanslı qidalanmanın tərkibində qəbul etmək vacibdir.